قفزة في الإنتاج الزراعي.. توقعات بتراجع واردات القمح 23% وتحسن مؤشرات الأمن الغذائي في مصر
تشير توقعات وزارة الزراعة الأمريكية إلى تحسن مؤشرات الإنتاج الزراعي في مصر خلال موسم 2026/2027، مدفوعًا بالتوسع في زراعة القمح، وارتفاع الإنتاجية، واستخدام تقنيات زراعية حديثة وأصناف مبكرة وعالية الإنتاجية، إلى جانب التوسع في توزيع التقاوي المعتمدة.
مشتريات القمح المحلي تتجاوز 5 ملايين طن
وتجاوزت مشتريات الحكومة المصرية من القمح المحلي خلال عام 2026 المستهدف البالغ 5 ملايين طن، مسجلة زيادة تقترب من 30% مقارنة بالموسم السابق الذي بلغت مشترياته نحو 4 ملايين طن.
وساهم ارتفاع أسعار الشراء الحكومية في تحفيز المزارعين على زيادة المساحات المزروعة وكميات القمح الموردة للدولة، بما يدعم الإنتاج المحلي ويرفع مستويات الاحتياطي الاستراتيجي.
توقعات بانخفاض واردات القمح 23%
وانعكس نمو الإنتاج المحلي على احتياجات مصر من الاستيراد، إذ تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية انخفاض واردات القمح إلى نحو 12 مليون طن خلال موسم 2026/2027، بتراجع يقارب 23% مقارنة بالموسم السابق.
ويأتي ذلك مع ارتفاع الإنتاج المحلي والاستفادة من الكميات المرحلة من المخزونات، بما يقلل الاعتماد النسبي على الأسواق الخارجية.
زيادة متوقعة في إنتاج الذرة
وامتد التحسن إلى محصول الذرة، مع توقعات بزيادة الإنتاج نتيجة استخدام أصناف جديدة عالية الإنتاجية، وتحسن جهود مكافحة الآفات، وتطوير خدمات الإرشاد الزراعي.
كما ساهم الالتزام بمواعيد الزراعة المثلى والتوسع في الحقول الإرشادية وتحسين قنوات التسويق في دعم كفاءة الإنتاج، بالتزامن مع ارتفاع الطلب على أعلاف الماشية والدواجن.
مصر توفر 97% من احتياجاتها من الدواجن
وفي قطاع الدواجن، ساهمت الاستثمارات الجديدة والتوسع في مشروعات الإنتاج والأعلاف في تعزيز الطاقة الإنتاجية للقطاع.
وبلغ إنتاج مصر خلال عام 2025/2026 نحو 1.6 مليار دجاجة، إلى جانب نحو 320 مليون دجاجة من الإنتاج الريفي، بما وفر نحو 97% من الطلب المحلي.
كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل نحو 14 مليار بيضة قبل عام 2023، في مؤشر على توسع قدرات القطاع وتحسن قدرته على تلبية احتياجات السوق.
1.6 مليون طن إنتاج مصر من الأسماك
وعلى صعيد الاستزراع السمكي، تواصل مصر تصدر القارة الإفريقية بإنتاج يقترب من 1.6 مليون طن من الأسماك سنويًا، فيما تساهم المزارع الخاصة بنحو 80% من إجمالي الإنتاج.
ويعكس ذلك اتساع قاعدة الإنتاج الغذائي وتنوع مصادر الإمدادات المحلية، بالتوازي مع زيادة الاستثمارات في قطاعات الإنتاج الحيواني والسمكي.
تباطؤ التضخم وانخفاض أسعار الغذاء شهريًا
وتزامن تحسن مستويات الإنتاج والإمدادات المحلية مع تباطؤ التضخم خلال أغسطس 2026، حيث تراجع معدل التضخم السنوي في المناطق الحضرية إلى 14.5% مقابل 14.9% في يوليو.
وعلى أساس شهري، انخفضت أسعار مجموعة الأغذية والمشروبات بنسبة 1.1%، في مؤشر على تحسن نسبي في بعض مكونات سلة الغذاء واستقرار الإمدادات المحلية.
