«تكلفة الرغيف» على طاولة التموين.. لجنة لحسم مطالب أصحاب المخابز خلال شهر
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع ممثلي الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، لمناقشة عدد من الملفات المرتبطة بقطاع المخابز ومنظومة إنتاج وتوزيع الخبز، وفي مقدمتها تكلفة الإنتاج والخبز الحر ومنظومة الخصم المباشر والتسويات المالية، إلى جانب القرارات المنظمة لعمل المخابز.
وشارك في الاجتماع أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وعبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، والدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وأعضاء مجلس إدارة الشعبة ورؤساء شعب المخابز بالمحافظات.
كما شارك من وزارة التموين الدكتور محمد شتا، مساعد الوزير للخدمات الرقمية، وأحمد كمال، مساعد الوزير للشؤون الفنية والمتحدث الرسمي للوزارة، والدكتور أحمد أبو الغيط، مساعد الوزير للرقابة وشؤون التموين، وسارة العزازي، رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب الوزير، وعيسى كمال، معاون الوزير لشؤون الرقابة، وحسنين الشرقاوي، رئيس الإدارة المركزية لشؤون التموين والتعاونيات الاستهلاكية.
أصحاب المخابز شركاء في منظومة الخبز
وأكد وزير التموين أن أصحاب المخابز يمثلون شريكًا أساسيًا في منظومة الخبز، مشددًا على حرص الوزارة على استمرار التواصل المباشر معهم والاستماع إلى رؤيتهم ومقترحاتهم والتحديات التي تواجههم، بما يضمن استقرار القطاع وانتظام إنتاج وإتاحة الخبز للمواطنين.
وأوضح أن الحوار مع الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز يستهدف التوصل إلى حلول عملية وقابلة للتنفيذ للملفات المطروحة، ووضع آليات واضحة للتنفيذ والمتابعة، بما يحقق التوازن بين الحفاظ على حقوق المواطنين المستحقين للدعم وضمان استدامة عمل المخابز وكفاءة المنظومة.
وأشار فاروق إلى أن تطوير منظومة الخبز عملية مستمرة تستهدف رفع كفاءة التشغيل وتعزيز الحوكمة وتبسيط الإجراءات وتحقيق الاستدامة، مؤكدًا استمرار العمل المشترك لتحويل ما يتم التوافق عليه إلى إجراءات تنفيذية واضحة.
تكلفة إنتاج الخبز والقرار رقم 175
وتناول الاجتماع ملف تكلفة إنتاج الخبز والقرار رقم 175، حيث جرى استعراض الإجراءات والدراسات التي تم اتخاذها، ومتابعة أعمال اللجان المختصة، إلى جانب مناقشة عناصر التكلفة والأعباء التي يتحملها أصحاب المخابز.
ويأتي ذلك تمهيدًا لاستكمال دراسة الملف بصورة تراعي المتغيرات المرتبطة بعمليات التشغيل والإنتاج والتكاليف التي يتحملها القطاع.
كما ناقش الاجتماع الإجراءات والقرارات المنظمة لعمل المخابز، وفي مقدمتها القرار رقم 88، والمقترحات الخاصة بتوحيد الإجراءات وتوضيح المسؤوليات والالتزامات، بما يعزز استقرار وانضباط القطاع ويحافظ على حقوق الدولة والمواطن وأصحاب المخابز.
تطوير منظومة الدعم
وشهد الاجتماع مناقشة مستجدات تطوير منظومة الدعم، حيث أكد وزير التموين أن أي عملية تطوير تستهدف في الأساس تعزيز كفاءة منظومة الحماية الاجتماعية، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وتحقيق أفضل استفادة ممكنة من الموارد المخصصة للدعم.
وشدد الوزير على أن أي خطوات تنفيذية في هذا الملف تسبقها دراسة متأنية وحوار وتنسيق مع مختلف الأطراف المعنية، بما يضمن تحقيق أهداف منظومة الدعم والحفاظ على مصالح المواطنين.
تنظيم الخبز الحر
كما بحث الاجتماع ملف الخبز الحر والإطار التنظيمي الخاص به، بما يضمن إتاحته بأسعار وأوزان مناسبة، ويحافظ في الوقت نفسه على استقرار السوق وانتظام عمليات الإنتاج.
وتضمنت المناقشات أهمية وجود قواعد تنظيمية واضحة تحول دون التداخل بين منظومتي الخبز المدعم والخبز الحر، وتضمن انتظام عمل المخابز في كلتا المنظومتين.
الخصم المباشر والتسويات المالية
وتناول الاجتماع مستجدات منظومة الخصم المباشر والتسويات المالية بين مختلف أطراف منظومة الخبز، إلى جانب التحديات التشغيلية والمالية المرتبطة بها.
وبحث المشاركون سبل تطوير الإجراءات بما يضمن انتظام التسويات المالية، ووضوح دورة العمل، واستمرار عمليات الإنتاج والتوريد بكفاءة ودون التأثير على عمل المخابز.
واستعرض ممثلو الشعبة العامة للمخابز عددًا من المطالب والمقترحات المتعلقة بالأعباء والتكاليف التي يتحملها أصحاب المخابز، بالإضافة إلى مجموعة من التحديات التشغيلية والإدارية التي تواجه القطاع في المحافظات.
لجنة مشتركة وتقرير خلال شهر
ووجّه الدكتور شريف فاروق بتشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين عن وزارة التموين والاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، تتولى بصورة عاجلة دراسة ومراجعة المطالب والملفات التي طُرحت خلال الاجتماع.
وتختص اللجنة ببحث الحلول والآليات التنفيذية المناسبة للتعامل مع تلك الملفات، على أن تنتهي من أعمالها وترفع تقريرًا متكاملًا بنتائج أعمالها وتوصياتها إلى وزير التموين خلال مدة أقصاها شهر.
الغرف التجارية: نعمل للوصول إلى حلول عملية
من جانبه، أكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أهمية استمرار الحوار والتنسيق المباشر مع وزارة التموين، باعتبار أصحاب المخابز شريكًا أساسيًا في منظومة الخبز.
وشدد الوكيل على دعم الاتحاد لجهود الدولة الرامية إلى تطوير المنظومة، والعمل المشترك للوصول إلى حلول عملية للتحديات المطروحة، بما يحقق التوازن بين مصالح الدولة والمواطن وأصحاب المخابز.
بدوره، أعرب عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، عن تقدير أصحاب المخابز لحرص وزير التموين على التواصل المباشر مع الشعبة والاستماع إلى مطالبها ومقترحاتها.
وأكد غراب دعم جهود الدولة لتطوير منظومة الخبز واستمرار التعاون والتنسيق مع الوزارة لمواجهة التحديات، والحفاظ على استقرار عمل المخابز وانتظام تقديم الخدمة للمواطنين.
واتفق المشاركون على مواصلة التنسيق والحوار ومتابعة الملفات والمطالب المطروحة للوصول إلى حلول وآليات تنفيذية واضحة، بما يدعم استقرار قطاع المخابز ويضمن انتظام إنتاج وتوزيع الخبز.
ويأتي الاجتماع ضمن جهود وزارة التموين لتعزيز الشراكة مع الاتحاد العام للغرف التجارية والشعبة العامة للمخابز، ومواصلة تطوير منظومة الخبز باعتبارها أحد المكونات الرئيسية لمنظومة الحماية الاجتماعية والأمن الغذائي في مصر.
